这几年的家电技术不断创新,在我们的衣食住行中发生着潜移默化的改变。前几天家中的电饭煲因为故障损坏了。在我决定买一款新的电饭煲时,发现了一个新的产品——电压力锅。之前对压力锅的印象还停留在小时候滋滋作响的铝合金高压锅上。再看如今的电压力锅早已不是当年的模样。外形更加的富有科技感,功能丰富实用,相当便捷。因此不禁陷入纠结中,到底是购买一款电压力锅,还是继续购买电饭煲呢?想必大多数人也有这样的困惑。
——————电饭煲?电压力锅?————————
其实想要解决这个问题我们首先要看的就是电压力锅和电饭煲之间有哪些不同。电饭煲的原理十分简单就是利用电能转化为热量将食物煮熟。而电压力锅是在高压锅的基础上进行优化设计的一款产品。利用了高压状态下水的沸点会提高这一物理原理。电压力锅烹饪时,锅内水的沸腾温度超过了正常压力下100摄氏度,这样高温状态下烹煮食物很容易煮烂,加热效率更高,节约时间。听着显然是电压力锅更加的有诱惑力。那么实际使用中是否是这样?我决定对比几款市面上较为常见的电压力给我看看有什么不同。
————————电压力锅·实物————————
我们知道任何家电产品,首先要考虑的就是产品的安全性。
对于电压力锅我们首先也要看一下它的安全性,电压力锅的安全设计主要体现在这三个方面,电压力锅的安全设置、电压力锅的排压设置、电压力锅的内胆。对于上述三个要素我们一一进行对比分析
**************安全***************
一、苏泊尔
外观设计:
操控设计:
泄压设计:
内胆设计:
可以看到苏泊尔的电压力锅具有两项安全设置,属于基础标配。电压力锅排压设置方面,配备了防堵罩,预防食物堵塞排气孔。还有浮子阀,在锅内压力过高的时候顶起浮子阀,可以自动将锅内的压力排出。加热完成后,释放压力采用的是手动设计。通过设置的按键,长按按钮可以将压力排出,这样的设计上手比较简单,不过存在一定的安全隐患,在按动按钮的时候一瞬间喷出的高温空气,可能让人在没有心理准备的情况下被灼伤。同时配备了两个内胆,内胆的材质使用的是铝合金,也是目前电压锅内胆使用的主流材质。内胆重量0.7千克,厚度3毫米。
二、美的
外观设计:
操控设计:
泄压设计:
内胆设计:
美的的电压力锅具有三项安全设置,比苏泊尔的电压力锅多出一项。电压力锅排压设置方面配备了防堵罩,不过没有设计浮子阀。排压同样也采用的是手动方式,存在安全隐患。两个内胆内胆质量是0.7千克,厚度3毫米。感觉美的的电压力锅在设计方面和苏泊尔的电压力锅如出一辙。
三、易彤
外观设计:
操控设计:
泄压设计:
内胆设计:
易彤的电压力锅安全设置一共有8项,主要体现在规范操作流程上。排压设计使用的是目前比较先进的自动排压,只需要按动一个按键,压力自动排出,不需要人在边上等待,也排除了会被烫伤的可能性。配件方面同样具备了防堵罩和浮子阀的设计。电压力锅的内胆重量1.1千克,厚度7毫米,这一块超出了大部分的电压力锅。除了基本的排压设置还增加了一个温度感应装置,可以及时的感受到锅内的温度,对于国内温度控制更加精确,结合智能设计烹饪效果更好。
四、松下
外观设计:
操控设计:
泄压设计:
内胆设计:
松下的电压力锅安全设置只有一项,对比其他几款电压力锅,还是比较简单的。排压方面同样也采用了自动排压设计,操作便捷。具备了防堵罩,不过没有设计浮子阀。电压力锅的内胆质量为1千克,厚度5毫米。
**************功能***************
除了电压力锅的安全设置外,另一个需要关注的就是电压力锅的功能:
苏泊尔 |
美的 |
易彤 |
松下 |
|
菜单(种) |
10 |
11 |
17 |
8 |
调压 |
无 |
无 |
七段调压 |
七段调压 |
可以看到在功能上比较具有优势的是美的和易彤的电压力锅,分别具有11种和17种菜单选项,松下和易彤也都采用了7段调压设置。依据不同的食材可以调节不同的压力进行烹饪,这一点设计还是比较走心的。
小结:
以上就是我个人觉得判断电压力锅好坏的两个方面:安全性和功能性。我们实际用来对比的4款电压力锅中安全设置方面松下和易彤比较占有优势,而且易彤的电压力锅的内胆厚度是超过松下的电压力锅内胆的,并且功能性上面也十分符合国人的饮食习惯。而美的的电压力锅设计优势就在于采用了圆形内胆,加热效果更好导热速度也很快。
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