文/（本文根据采访宇泛智能联合创始人/研发VP 郑东内容整理)
得益于算法的突破以及算力的日益提升，AI掀起一场飓风革命，给各行业带来翻天覆地的变化。当前来看，人脸识别技术在公安、银行、安防等关键领域已经得到广泛应用。而在酒店领域，AI威力毫不逊色，在技术公司和BAT们“怂恿”下，全国各地的酒店企业群起“谋智慧”，开启了一场有关AI的智慧酒店转型革命。那么，AI这股新血液真的能使处于疲软期的酒店企业“死而后生”?
繁荣之背后，酒店业深陷增长尴局
酒店，古时又曰“亭驿”、“客舍”和“客栈”，顾名思义，是为人们提供住宿和服务的场所。随着人类的不断进步和社会经济的发展，酒店也越来越繁荣和现代化。特别是在中国经济持续上行增长，以及世界旅游、商务的兴旺的驱动下，酒店行业经历了很长时期的粗放增长的蓬勃发展。但表面繁荣景象之背后，早已暗藏诸多发展问题。比如，重复建设、缺乏创新、忽略用户需求、偏离市场定位等等，诸多因素导致全国各地酒店的商业模式同质化、单一化。
最近几年来，受到全球经济不断下行压力，以及国家政策和大环境的影响，中国酒店业早期隐藏的问题，逐渐浮出水面。单从盈利能力来看，在酒店业原材料价格居高不下、人力成本不断攀升以及OTA摊薄酒店利润的趋势下，很多酒店餐饮企业盈利能力明显下降，处于微利运营期，甚至很多高星级酒店遭遇连续亏损。据权威数据显示，早在2013年，全国11687家星级酒店净利润为亏损20.88亿元，平均出租率不足55%，未能达到60%的盈亏平衡点。而接下的几年，酒店业的盈利能力更是日趋低下。由此看来，酒店业已经深陷增长疲软期的尴局，这无疑倒逼中国传统酒店进行转型，进而扭转不利局面。
现阶段，酒店业传统的服务项目已经非常成熟，酒店装潢、客房数量、房间设施等质量竞争和价格竞争将退居二线，这意味着单纯的硬件设施投入、服务价格比拼已经不能适应当前酒店业的发展。无疑，中国酒店业正处于高速调整期，酒店企业必须从管理模式、产品模式和市场模式进行根本性和结构性的变革，绞尽脑汁提升差异化竞争力。
而同时，互联网技术的爆发性增长，人工智能技术的日益成熟以及智能终端的广泛应用，可谓恰逢其时，将为酒店业向智慧酒店转型带来巨大契机。可以肯定的是，以人脸为核心的技术生态系统的构建，不但可以提升现代化酒店的服务和管理水平，同时也为酒店经营者带来了相应的利益。因此，酒店企业必须大规模应用先进的信息化技术，变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式，进而赢得新的竞争优势。当下，酒店主要在智能化、个性化、信息化方面展开，由此，所谓的智慧酒店悄然兴起。
人脸+视频结构化监控 助攻智慧酒店
智慧酒店，百度释义是指“拥有一套完善的智能化体系，通过数字化与网络化实现酒店数字信息化服务技术，具有酒店灯光控制系统的应用和酒店空调控制系统的应用等应用。” 其中提到的酒店灯光控制和空调控制，仅是智慧酒店智能化应用的一部分。从总体来看，“人工智能+物联网”时代下，智慧酒店主要是围绕着“安全”和“住店体验”两个核心来进行的，比如，人脸门禁、刷脸入住、视频结构化监控、声控设备、物联网智能客控系统都是传统酒店智能化改造的方向。
从住店体验方面来看，智慧酒店是基于人脸识别和语音控制技术，整合酒店各分散场景的业务数据，构建从刷脸预约、刷脸入住、刷脸就餐(还涉及健身房、泳池、Spa等到其他酒店业务)、客房智能语音控制等涵盖酒店全场景的个性化智能服务。对于酒店而言，这种智能化、个性化的管理和服务大大提升自身的核心竞争力，不但提高酒店运营效率，同时为客户打造便捷的入住体验。
相对于语音控制来讲，人脸识别更是构建智慧酒店智能系统生态的技术基础。基于人脸识别技术，可打造从入住前、入住中、离店后的整体刷脸生态系统。具体而言，人脸识别技术在智慧酒店中主要应用在：酒店大堂入住、客房人脸门禁、电梯梯控以及视频结构化的监控中。通过人脸识别技术，酒店客人可以通过线上人脸识别预约，入住酒店时通过刷脸来验证身份，实现自助入住，省去check in的人工手续办理，不但减少了酒店的人力成本，还能提高客人的住店体验。
从安全角度来看，利用人脸结合视频结构化监控系统(一般被强制对接公安平台)，可以智慧酒店内外公共场景的视频监控，同时，实现人脸识别抓拍、陌生人和黑名单预警，大大提高安全监控、防控能力，有效防止不法的活动行为，减少人力巡查的成本。同时，也为酒店入住人员提供安全的入住和消费体验。
当前，宇泛智能的人脸识别产品在酒店场景中的应用主要是酒店自助入住机、人脸门锁以及陌生人抓拍预警。目前酒店用户对人脸识别技术的接受度还是很可观的，人脸识别产品能够为酒店用户带来入住便利性的极高体验，像自助入住机可以减少用户入住的check的时间，同时于酒店各业务或交易场景，均可通过人脸进行操作，客人无需提供房号、房卡。比如，人脸门锁可以减少用户忘带门卡的烦恼等等。
系统对接和人脸全场景覆盖是大趋势
未来，人脸识别技术在酒店行业的应用趋势会越来越广泛。不过，业界皆知，除了人脸识别技术应用外，智慧酒店还涉及到客房中的物联设备自动化控制、微信预约和退房以及视频监控等智能化系统。而人脸系统除了自身要建立一整套人脸智能全场景生态系统外，还必须与这些智能系统做对接或协同，才能真正赋能智慧酒店。
以物联设备自动控制为例，现在主流的智慧客房是采用智能音箱、智能面板或智能机器人等语音控制中枢，通过语音来操控房间的空调、电视频道和搜索、地暖、灯光等物联设备，同时也可以利用语音呼叫客户订餐服务等。而微信小程序、微信公众号及其他客户端可以实现线上预约、退房、支付等服务。而视频结构化监控，能够全天对酒店的安全提供保障，减少巡逻人力成本，同时也可以进行客人画像、热区分析，以此为客户提供更好的营销服务。无疑，这些系统都是智慧酒店的必不可少的智能环节。
目前，宇泛智能人脸识别产品在智慧酒店应用场景下，考虑配合开关量输出、报警输入输出等控制信号以及微信端预约退房系统、酒店管理软件和SaaS平台来一起为智慧酒店提供住户管理、客房管理、自助入住、预约、退房、陌生人抓拍预警等功能。从而能够带来减少酒店的人力成本、提高用户住宿体验、酒店管理和安全管控等好处。
此外，虽然人工智能具有“深度学习”、“图像识别”、“人脸识别”功能，理论上来讲，可自动识别并锁定目标，最大程度打破人类眼力、识别度的局限。就算网红脸、浓妆也无法逃过AI的法眼。不过，在实际落地到智慧酒店时，人脸识别准确率仍是一个技术难题，同时人脸设备节能和防伪也是需要不断升级优化的。
对于完全无人化酒店，要求人脸识别必须具备很高的识别准确率，同时对危险分子、陌生人的预警是必不可少的安全一环。目前，人脸识别准确率随着技术的成熟、数据的积累已经能达到很高的级别。各种防伪手段，例如配合式、双目活体、3D结构光、TOF等技术，能够很好地将身份不符、假冒的人拒之门外。同时，前端抓拍后端分析盒子识别的应用，能够极大的减少人脸门锁的功耗，只需要电池就能够支撑几个月之久。
总结
毋庸置疑，融合人脸识别、语音控制、云服务等技术元素的智慧酒店，已经成为中国酒店行业提升核心竞争力的重要源泉。智慧酒店一方面为管理者提供更高效的管理手段，降低酒店物耗、能耗以及人员成本、创新更多的效益;另一方面为客人提供便捷的入住体验。不过，目前智慧酒店还在发展阶段，在这场技术变革大潮中，必须要避免服务和管理过度化技术化。未来智慧酒店是在保证高科技感的基础上，提供更加人性化的服务，同时保障客户权益，使之更加有温度和情调。
“这是一个聪明的时代，同时也是一个愚蠢的时代”，智慧酒店的需求正在不断释放，如何应用智慧科技去创造更多“实”，摒弃更多“虚”。这是在这个大时代，我们需要脚踏实地奔赴的方向。